≪寺子屋広場≫

寺子屋広場は、地域の型を講師に迎え、日頃から関心のあることに挑戦できる場です。

≪寺子屋広場≫

寺子屋広場は、地域の型を講師に迎え、日頃から関心のあることに挑戦できる場です。

今月の寺子屋広場「浅里のなれ寿し」づくり

なれ寿しは、サンマなどのお魚を、塩と米飯で発行させた保存食品です。独特な酸味と香りが特徴です。郷土の味「浅里のなれ寿し」を受け継ぎませんか？

※２か月連続で参加できる方に限ります

〇日　時： 9月30日（火）13時30分～16時30分

　　　　　10月14日（火）9時30分～11時30分

〇場　所：紀宝町福祉センター

〇参加費：9月…500円、10月…100円

〇定　員：15名

〇講　師：木下　起査央 さん（浅里）他２名

※ 町役場産業振興課共催

〇持ち物：エプロン、魚さばき包丁（小さい包丁）